2015年10月23日星期五

椰丝喜板


做了喜板带去拜拜。全部包了椰丝。买了一粒椰子炒椰糖。我比较随性,用半粒椰糖切碎加点水煮溶就加入椰丝炒干。待凉即可。
喜板材料有糯米粉 250克,普通面粉 250克,糖 130克(低甜),椰子油 30克,ice cream soda,粉红色素几滴。水的分量我没有秤。 面团可以成团即可。分割50克一个面团包入椰丝。发40分钟。冷水开始大火蒸13分钟。等5分钟才拿出来。
容易做又好吃的糕点!你们也来做做看吧!


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