班兰椰丝卷（Kuih Dadar）

做了椰丝卷当brunch，大人小孩都吃的开心。凡是有馅料的糕点，包子等我都喜欢前一天炒好放冰箱。
要煎皮时才发现班兰concentrated juice剩一点点吧了。所以皮的颜色不够青不够美。是时候要搅班兰液了。
不难做又不需要烤箱的nyonya kuih.自家做的可以包多多椰丝。加了蛋液的皮料比较Q。好吃！大爱！食谱请到aunty young的blog参考：http://auntyyoung.blogspot.com/2012/12/kueh-dadar.htmlThis post is linked to the event Little Thumbs Up ~ October 2015

Event Theme : Coconut

organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY 

and hosted by Jess of Bakericious