香蕉椰丝海绵蛋糕

我们家最近爱上香蕉蛋糕。以前怎么没发现香蕉蛋糕这么好吃的叻。（不要笑我们山龟）印象中的香蕉蛋糕都是香精味又油油的。那天蒸了个蛋糕来吃才发现酱好吃的哟！

不知道什么品种的香蕉比较香比较适合做蛋糕呢。欢迎提供意见！
今天不做蒸的，烤个香蕉海绵蛋糕吧。

去了Bakerious的blog偷师。我把食谱x2，烤个大的。我加了50克椰丝也用了椰子油。蛋糕在烤箱里已经很香了。好不容易等它凉了，快快切片。一个大蛋糕被我们吃了一大半的。
下次我会把椰丝加到100克。只加50克才少了，只吃到淡淡的椰子味。也没什么吃到椰丝。老公还说吃不出有椰子呢。晕倒。。。。

带了几片给朋友tasting，大家都喜欢。还嫌我带的少。嘻嘻，我答应他们一定会再烤个香蕉蛋糕给他们吃个够。（好有成就感哟）
喜欢的朋友请到以下的link看看，
http://bakericious.blogspot.com/2012/11/banana-sponge-cake.html

This post is linked to the event Little Thumbs Up ~ October 2015

Event Theme : Coconut

organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY 

and hosted by Jess of Bakericious